Stracciatella ( intérieur de la burrata )Par CetoshopSaviez-vous que vous pouviez faire vous-même la crème que l’on trouve à l’intérieur de la burrata ? Juste 2 ingrédients et 2 minutes de préparation !
Gauffres emmental chorizoPar Laura GIngrédients pour 4 gaufres, à cuire 3 minutes au gaufrier beurré à l’huile de coco. Attention : surveiller la cuisson pour qu’elles restent dorées. On peut remplacer le chorizo et l’emmental par des myrtilles ou autres fruits rouges pour une version sucrée.
Cookies #KetoPar Lbchrr_Idéal pour terminer un repas ou pour un encas ! Vous avez environ 12 portions pour cette recette, avec moins de 4 gr de glucides pour une portion. Pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi ajouter un mix de noix (amandes, noix de cajou, noisettes, macadamia, pécan etc.)
Tian de légumesPar GaelleUn plat simple, pauvre en glucides et riche en goût !
Gâteau amandine à la rhubarbePar Cayolle33Gâteau à la poudre d’amande et à la rhubarbe temps de cuisson en deux temps ( gâteau 25 mn et nappage 15 mn). Gâteau fait dans un moule 20×26 et découpé en rectangle de 6X4
Poivron farci aux deux viandesPar Cayolle33Poivron farci à la viande hachée de bœuf et de porc ( chair à saucisse) Pour une moitié de poivron G 3,9 P24 L41
Invisible de courgettesPar keto_kapCet invisible de courgettes est parfait pour l’été et se rapproche énormément d’un invisible de courgettes « classique ». Il est important d’avoir une mandoline pour avoir des tranches de courgettes fines et régulières, mais si vous avez du temps et de la patience, régalez vous!
East beach saladPar Feletan73Une salade improvisée en rentrant de la plage est des Saintes Maries de la mer le soir après un après midi de bronzage en pleine nature. Rafraîchissante, simple et facile à préparer.
Blettes sautées à l’ailPar Feletan73Cette recette de blettes sautées est prévue pour deux personnes. Sa réalisation est d’une extrême simplicité mais le résultat gustatif est bluffant et digne d’un mets de choix. Même si cette version est végétarienne rien n’empêche pour les non végétariens de l’accompagner de tranches de poitrine fumées grillées.
Soupe de poulet au curry vert et au lait de cocoPar CétococotteVoici de quoi voyager le temps d’un repas ! Le curry vert est celui le plus fort, alors n’ayez pas la main trop lourde et dosez le selon vos goûts. La pâte de curry se trouve en magasin asiatique ou en grande surface au rayon produits du monde.
Purée de chou-fleur au baconPar CétococotteUne recette délicieuse et qui remplace incroyablement bien la traditionnelle purée de pommes de terres !
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