Muffins éclats cacao vanille

AuteurLaura G
DifficultéFacileCatégorie

Ces délicieux muffins combleront vos envies sucrées 😊 un régal !!

Portions12 portions
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 6 œufs
 120 g de mascarpone
 80 g de Philadelphia
 25 g de farine de coco
 125 g de poudre d'amande
 20 g de psyllium
 1 sachet de levure instantanée
 1 pincée de sel
 100 g d'erythritol
 130 g de crème fraîche 30 %
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 25 g d'éclats de cacao (ici provenant de Hema)
1

Casser les œufs puis fouetter vivement.

2

Ajouter les ingrédients les uns après les autres en mélangeant avec intensité.

3

Verser la moitié des éclats dans l'appareil. Mélanger.

4

Verser dans un moule à muffin en silicone.

5

Parsemer les muffins avec le reste des éclats

6

Faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pendants environ 15 min, à surveiller.

7

Insérer un couteau fin. Les muffins sont prêts lorsque le couteau ressort sec.

8

Dégustez au goût eau avec un bon thé vert ou blanc ☺️

Ingrédients

 6 œufs
 120 g de mascarpone
 80 g de Philadelphia
 25 g de farine de coco
 125 g de poudre d'amande
 20 g de psyllium
 1 sachet de levure instantanée
 1 pincée de sel
 100 g d'erythritol
 130 g de crème fraîche 30 %
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 25 g d'éclats de cacao (ici provenant de Hema)

Instructions

1

Casser les œufs puis fouetter vivement.

2

Ajouter les ingrédients les uns après les autres en mélangeant avec intensité.

3

Verser la moitié des éclats dans l'appareil. Mélanger.

4

Verser dans un moule à muffin en silicone.

5

Parsemer les muffins avec le reste des éclats

6

Faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pendants environ 15 min, à surveiller.

7

Insérer un couteau fin. Les muffins sont prêts lorsque le couteau ressort sec.

8

Dégustez au goût eau avec un bon thé vert ou blanc ☺️

Muffins éclats cacao vanille

Laisser un avis

Valeurs nutritionnelles

Parts 12


Quantité par dose
% Valeur quotidienne *
Graisse totale 14g22%
Glucides nets 1.8g1%
Protéine 5.5g11%

* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.

Revenir en haut
Cétococotte 🥑🥓

GRATUIT
VOIR