Une recette de frites de carottes rôties, parfait pour accompagner une bonne viande ou à grignoter, avec modération, à l'apéro !
Préchauffez votre four à 210°C
Nettoyez et pelez si nécessaire vos carottes. Découpez - les dans le sens de la longueur, pour former de belles frites !
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les carottes d'huile d'olive.
Salez et poivrez vos carottes, et hop, direction le four !
Enfournez à mi-hauteur 15 à 20 minutes selon la taille de vos lamelles, et vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Elles doivent être tendres !