Couper les blanc de poulet en gros morceaux et mettre dans une cocotte chaude à évaporer.
Quand les morceaux ont pris la couleur légèrement griillés ajouter les échalotes et l ail hachés avec ghee ou du beurre, mijoter à feu moyen pendant 10mn.
Ensuite ajouter les championnats, sel, poivre, les épices, bien mélanger, au bout de 5mn ajouter le lait de coco.
Dès que ça commence à bouillir vous pouvez ajouter les tagliatelles de konjac. Sinon vous pouvez accompagner vos légumes, purée ou frites de votre choix
Bon appétit